Много вкусни коледни курабии

Продукти за около 70 броя:
3 чаени чаши брашно
125 гр. масло
½ чаена чаша кафява захар
¾ чаена чаша мед
1 яйце
2 чаени лъжички смлян джинджифил
2 чаени лъжички канела
½ чаена лъжичка смлян карамфил
1 чаена лъжичка сода
½ чаена лъжичка бакпулвер

Приготвяне:
1.Разтопете маслото, и го разбъркайте със захарта, меда и яйцето, докато захарта се разтопи.
2.Смесете брашното с подправките, бакпулвера, содата и постепенно добавете маслото и меда.
3.Оставете тестото в хладилника за час, за да се стегене, и да е по-лесно за точене.
4.На набрашнена повърхност, разточете лист с дебелина 3-4 мм, от който изрежете фигурките.
Изпечете на застлана с хартия за печене тава, в предварително загрята на 180 градуса фурна около 10-15 минути или докато сладките леко се зачервят.