Кориандър

Кориандър

Ако има билка с фантастичен екзотичен вкус, която също така е изключително полезна, това е кориандър. Нищо не добавя по същия начин аромат към салатите или към такосите с черен боб и гуакамоле. Използва се в редица виетнамски ястия, индийско чатни,

Зеленчукова градина на балкона

Зеленчукова градина на балкона

Каква е гледката от балкона ви? Бетонни сгради или малка спокойна улица, исторически булевард или вътрешен двор, а какво ще кажете ако надничате от балкона през домати, чушки и боб? С балконска градина можете да намалите бюджета си за храна.

Хрян или джинджифил с мед и лимон

Хрян или джинджифил с мед и лимон

Aко ви се случи да се разхождате вечер по ул. Раковски близо до пл. Славейков, има голяма вероятност да се изкушите да си купите хрян от чичкото, който винаги седи на ъгъла на улиците Раковски и Стефан Караджа и продава хрян, пащърнак,

Много вкусни коледни курабии

Много вкусни коледни курабии

Продукти за около 70 броя: 3 чаени чаши брашно 125 гр. масло ½ чаена чаша кафява захар ¾ чаена чаша мед 1 яйце 2 чаени лъжички смлян джинджифил 2 чаени лъжички канела ½ чаена лъжичка смлян карамфил 1 чаена лъжичка

Един следобед за чай или къде да пиете и купите чай в София

Един следобед за чай или къде да пиете и купите чай в София

Това е началото на едно проучване за това, къде може да се пие или купи хубав чай в София. Кои са местата с хубав български билков чай и къде в града може да намерите Fair Trade сертифициран чай. И така…

из “Международна Харта за правата на човека”

из “Международна Харта за правата на човека”

                      Чл. 2- Всеки човек има право на всички права и свободи, провъзгласени в тази Декларация, без никакви различия, основани на раса, цвят на кожата, пол, език, религия, политически или други

Tиквена супа с джинджифил

Tиквена супа с джинджифил

Тиквен пай, баница с тиква, тиквена супа, печена тиква, хляб с тиква, равиоли с тиква, ризото с тиква, мъфини с тиква, тиквени бонбони, тиквена бира… Възможностите са многобройни и безкрайно съблазнителни. В сезона на тиквите, причините за празнуване и готвене са

Как да приготвим екзотични ястия от местни продукти

Как да приготвим екзотични ястия от местни продукти

Понякога имаме нужда само от няколко подправки за да приготвим нещо екзотично от  типично местни продукти. Нека да започнем с това вкусно вегетарианско предястие популярно в Ливан, Сирия, Йордания, Египет и Израел. БАБА ГАНУШ Съставки: 3 Патладжана; 3 Скилидки чесън,